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叶氏木桶
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       叶氏木桶位于汕头市镇平路14号。在老汕头埠,潮汕人家中的木桶特别多,除水桶、尿桶、饭桶、屎桶、脚桶、腰桶外,还有打水桶、面桶、咸菜桶等等,可谓五花八门,大家生活都离不开木桶。以前木桶只能用杉木来做。别的木材,有的太沉重,有的易变形,不如杉木制作成的,轻巧又不变形。但散桶的事经常发生,“箍桶”师傅可谓生意兴隆。“箍桶”在所有的木工匠中,算得师父级人物。“箍桶”这个行业也陪伴了几代人的成长,直到今天,在汕头老市区仍有一对父子坚守着“箍桶”这门手艺,他们就是叶氏父子。

       店主叶鸿金先生介绍他自11岁开始学“箍桶”,至今已经五十多年。据他介绍,做桶必须从小练,太大了无法学。因为年龄大了,手骨太硬,在抽内壁时,手臂会磨到桶壁,手臂经常鲜血直流。因为父亲是箍桶师傅,所以他可以说是在木材堆长大的,看到手艺好的箍桶师傅当时格外吃香,他很小就跟随父亲学艺,经过勤学苦练,终于练就一手令人称道的箍桶技术,至今仍舍不得放弃。

       和其它民间手工艺相比,“箍桶”是一种比较繁琐的工艺,单是做桶的工具和材料 就要用到锯、刨、斧、凿、、铁圆规、墨斗、铅线等近十种一个看似没什么科技含量的木桶,做起来却特别费力气。制作木桶的程序十分繁杂,要好按照桶的大小、形状制成一块块桶板,然后用铅线将桶板箍紧起来,桶板的排列还有讲究,“箍”是很关键的环节,如果“箍”不紧,木桶就易漏水。“箍桶”除了要掌握木匠的刨、凿、锯、钉等基本功外,还要吃苦耐劳,三年才能学会箍桶。

       叶鸿金先生的父亲,九十多岁的叶伯已是满头白发,他是汕头目前最老的“箍桶”师傅,尽管已是耄耋之年,但身体依然硬朗,脚手利索。叶伯告诉我们,做了一辈子木桶,已经习惯了,没做的话身子很难受,虽然耳朵有点耳背,但身体还很健康,现在不是靠这行赚钱,但是有事做,晚上也睡得比较香。对于手工“箍桶”这个行业,汕头现在会做的已经不多了,值得欣慰的是他的大儿子叶鸿金传承了他的“箍桶”手艺。


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