汕头的美食很大一部分出自老市区，曾经繁华的老市区渐渐没落,年轻一辈的都选择出外打工或者已经拥有自己的小天地,老市区保留着原来的气息，危楼是老市区的一个特色。很多海外华侨都对这些古老建筑有着不一样的情怀，对于一个从小生长在老市区的人来说，这也是一份情怀，老市区美食远近驰名，有很多老市区人都仍坚守着，有时候，我看到他们，我会觉得，坚持是一件不容易的事。

       老二炒粿在许多人的印象中就是危楼下面，贴着横幅，环境很糟糕，但中、晚餐时间顾客排长龙，永远只有牛肉或海鲜炒粿条和苦瓜汤。从店主杨先生处了解到，当年，民族路一带最多的是童装店、钟表店，做餐饮的店家根本不多。1989年，杨先生的父亲在民族路摆摊卖粿条汤和干面，一边帮补家用一边照顾小孩。坚持了这么些年，积攒了不少老熟客，生意做得蛮有起色。随着老市区住户们的搬迁，民族路上空置了很多老厝，杨先生他们索性租下民族路32号骑楼的楼下店面，做起炒粿条的生意，从一开始只做晚餐和夜宵时段改为现如今的午餐和晚餐时段。由于价廉物美及老熟客们的捧场，杨先生他们的生意一直都很不错，成为老市区不多的几家餐点时间取号点餐的商家之一。

       随着“创文强管”及“老埠三环三线修复改造”的契机，“老二炒粿”搬迁至福平路信逸雅园5幢105铺面（同益派出所对面），全新的环境。杨先生说：“老二炒粿一贯坚持做专做好，价廉量足。不敢说用料是最好的，相对来说用的食材都选用中上品相的。现在环境卫生改善了，但价格还是老的，只要顾客开心就OK了”。