品游
大观园李名升饺面店
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李名升饺面店由一个街边摊档发展成为家喻户晓的老店，凭着童叟无欺的朴素经营理念，严格挑剔的食材把关、细致严谨的制作工艺，打响了“大观园李名升猪肉丸”这块金字招牌，他制作的猪肉丸、猪肉饺、猪肉饼味道及口感更加得到广大顾客的认可。
飘香小食店
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飘香小食店位于汕头老市区小公园国平路39号，有着五十多年的历史，专营潮汕传统名小食。其特色小吃有笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、红枣粿、炒粿糕、粽球、牛肉丸等，那种大全的架势，基本上潮汕所有小吃，都可以在一顿饭间拿下。
爱西干面
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爱西干面是闻名汕头的一款潮味小吃。呈现在顾客面前的是一碗捞干面条，配一碗风味汤吃。
老妈宫粽球
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老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，节日食俗。以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子
真美食品
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2019年春节前，在小公园的百货大楼对面开了一家“架势”食品铺，主要产品有肉脯、肉干、肉松、蛋卷、糖果、糕点饼类、速冻食品等产品，它就是广东真美食品汕头旗舰店。
至平干面
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潮汕干面与捞面、炸酱面不同。除了面条是用潮汕的水面，酱料更是与众不同，潮汕干面的酱料是用花生酱、沙茶酱、酱料油、猪油或食用油等，根据各家食肆的不同特色调配。一碗潮汕干面上面撒上葱花再来上几片特制的干肉，曾令多少食客流连。
心合园
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揭西棉湖“洪心合”糖铺是棉湖洪氏十六世祖洪心亭创立于清代乾隆年间，至今已有近300年历史。当年的“洪心合”所制作的“湖赤”（赤砂糖）享誉京津及华东地区。洪心亭的后代秉承祖辈遗训，世代传承和创新，使“洪心合”在时代变迁中依然焕发着勃勃生机。
秋盛小吃店
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位于跃进路与利安路交界的“秋盛小吃店”是由原飘香小吃店的点心师林两兴老师傅创建的，至今已有着40年的历史。其独具匠心的手艺和不辜负食客的美味圈了不少“粉丝”，而来到这里也可以一次性尝到多种粿品，吃过一次便让人念念不忘。它被评为汕头市知名特色美食店，店里的白桃粿还被誉为中华名小吃。
潮牛壹号
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虽然现在汕头许多牛肉丸为降低成本，添加其它肉类，但“潮牛壹号”的牛肉丸采用纯牛肉手搥制作的，不添加香精等添加剂，坚持做良心食品。他的牛肉丸不止爽口而且“滑嘴无渣”；“牛肉饺”基本是现做现卖；为了卫生起见，“潮牛壹号”要求员工吃的碗筷必须是客人一样，自家的小孩来了要吃自己店里做的食物。敢给自家小孩吃的东西，客人吃了才放心。
广场正宗原汁薏米店
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在汕头人民广场旁的同益路就有一家店龄20年以上的薏米店，是汕头市知名特色美食店改造提升工程首期改造的15家美食店之一，如今门面也脱胎换骨了，店里主要卖三样东西：薏米汤(也称薏米粥)；粿条粉面(有汤面，也有干面)；菜汤(益母草 枸杞菜 珍珠菜 西洋菜)，接着根据个人喜好可以在薏米汤和粿粉面中加入猪杂、海鲜等。
福合埕牛口福
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1949年陈尾叔在福合埕开始摆摊为竹棚搭成，用木炭炉煮牛肉丸 ，卖手打牛肉丸 ，牛肉粿条汤，牛肉火锅 ，起名为“福合埕老牌牛肉丸 ”。进入新世纪来，汕头的发展日新月异，昔日小公园的繁华逐渐被新区取代，由于商标被抢注 2004年改名为＂福合牛口福＂。
永胜鱼丸店
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提起安平路“竹帘内”的鱼丸，上点年纪的汕头人大概还记得。为什么称其为“竹帘内”呢？盖因在极左的年代，私人做鱼丸并非合法，郑柳泉只好躲在家里偷偷做、偷偷卖，在门上挂一袭竹帘遮掩。欲买鱼丸的熟客，只要认准其竹帘，便可以买到他做的鱼丸。
老二炒粿
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老二炒粿在许多人的印象中就是危楼下面，贴着横幅，环境很糟糕，但中、晚餐时间顾客排长龙，永远只有牛肉或海鲜炒粿条和苦瓜汤。随着“创文强管”及“老埠三环三线修复改造”的契机，“老二炒粿”搬迁至福平路信逸雅园5幢105铺面（同益派出所对面），全新的环境。
物碗粥
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广州街口的春平伯夜糜摊曾是多少汕头“夜猫族”的宵夜聚集地，自上世纪90年代就在广州街头摆夜糜摊，华灯初上至凌晨三四点，不管严冬酷暑，这处抚慰了许多人的深夜食堂都会准时开摊，淋上金黄浓郁的普宁豆酱水豆腐、咸菜焖鳗鱼、焯鹅肠、卤拼、红肉米、生腌蟹、咸虾、咸蠔和鱼饭等等都是它的招牌菜，当然还有各种潮汕“杂咸”。
恒记金煎包
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“恒记金煎包”专门经营各类煎包及莲藕汤和皮蛋粥，秉承潮汕人对饮食文化的追求，煎包讲究用料新鲜，皮薄馅靓，包皮发酵时间控制严格。
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